Код ББК 36
36
Пищевые производства
Уточняющие коды
Запись в классификаторе ББК средние таблицы с кодом 36 содержит 19 уточняющих (дочерних) элементов
План расположения для детализации материала по производству и приготовлению отдельных видов продуктов
Пищевые производства в целом
Процессы и аппараты пищевых производств
Мукомольное и крупяное производства
Под индексом 36.82 собирается также литература общего характера по производству хлебопродуктов.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Производство мучных кондитерских изделий см. 36.865
Сахарное производство
Сахарное производство в целом и свеклосахарное производство.
Под индексом 36.84 собирается также литература общего характера по технологии сахаристых веществ.
Крахмало-паточное производство
Кондитерское производство
Производство пончиков и пирогов см. 36.992.2
Бродильные производства
Производство безалкогольных напитков
Газированная вода, негазированные напитки: слабоалкогольные, пектиносодержащие и др.; искусственные минеральные воды: содовая, сельтерская и др.; промышленный разлив природных минеральных вод и питьевой воды.
Переработка плодов и овощей
Переработка растительного сырья (продуктов растениеводства).
Производство растительных баночных консервов см. 36.961
Производство мяса и мясных продуктов
Под индексом 36.92 собирается также литература по переработке животного сырья (продуктов животноводства).
Производство животных жиров см. 35.782.13
Производство мясных баночных консервов см. 36.962
Производство птицепродуктов
Производство рыбы и рыбных продуктов
Производство молока и молочных продуктов
Консервное производство
Производство стерилизованных баночных консервов.
Производство пищевых концентратов
Бульонные кубики, сухие супы, пюре, сухие киселя, кремы, желе. Концентраты напитков: морсы, кофе, какао, плодово-ягодные эссенции и др. Кексы, каши, мюсли, детская мука, сухие завтраки (снэки), питательные молочные смеси и др.
Производство вкусовых продуктов
Технология общественного питания. Кулинария
Вышестоящие объекты
Схема иерархии в классификаторе ББК средние таблицы для кода 36
Средние таблицы
ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Полная расшифровка кода: Код ББК 36. Онлайн-классификатор ББК, Средние таблицы, ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ, Пищевые производства.