Код ББК Л8/Л9
Л8/Л9
Пищевые производства
Уточняющие коды
Запись в классификаторе ББК полные таблицы с кодом Л8/Л9 содержит 19 уточняющих (дочерних) элементов
План расположения для детализации материала по производству и приготовлению отдельных видов продуктов
Пищевые производства в целом
Процессы и аппараты пищевых производств
Мукомольное и крупяное производства
Под индексом Л82 собирается также литература общего характера по производству хлебопродуктов.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Производство мучных кондитерских изделий см. Л865
Сахарное производство
Сахарное производство в целом и свеклосахарное производство.
Под индексом Л84 собирается также литература общего характера по технологии сахаристых веществ.
Крахмало-паточное производство
Кондитерское производство
Производство пончиков и пирогов см. Л992.2
Бродильные производства
Производство безалкогольных напитков
Газированная вода, негазированные напитки: слабоалкогольные, пектиносодержащие и др.; искусственные минеральные воды: содовая, сельтерская и др.; промышленный разлив природных минеральных вод и питьевой воды.
Переработка плодов и овощей
Переработка растительного сырья (продуктов растениеводства).
Производство растительных баночных консервов см. Л961
Производство мяса и мясных продуктов
Под индексом Л92 собирается также литература по переработке животного сырья (продуктов животноводства).
Производство мясных баночных консервов см. Л962
Производство птицепродуктов
Производство рыбы и рыбных продуктов
Производство молока и молочных продуктов
Консервное производство
Производство стерилизованных баночных консервов.
Производство пищевых концентратов
Бульонные кубики, сухие супы, пюре, сухие киселя, кремы, желе. Концентраты напитков: морсы, кофе, какао, плодовоягодные эссенции и др. Кексы, каши, мюсли, детская мука, сухие завтраки (снэки), питательные молочные смеси и др.
Производство вкусовых продуктов
Технология общественного питания. Кулинария
Вышестоящие объекты
Схема иерархии в классификаторе ББК полные таблицы для кода Л8/Л9
Полные таблицы
ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Полная расшифровка кода: Код ББК Л8/Л9. Онлайн-классификатор ББК, Полные таблицы, ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ, Пищевые производства.